Tổng hợp mất nước và thủy phân là gì? bao gồm một ví dụ cho mỗi sẽ ảnh hưởng đến một sinh vật sống?

Tổng hợp mất nước và thủy phân là gì? bao gồm một ví dụ cho mỗi sẽ ảnh hưởng đến một sinh vật sống?
Anonim

Câu trả lời:

Tổng hợp mất nước liên kết hai monome bằng cách loại bỏ nước từ hai nhóm hydroxyl liền kề (-OH); Quá trình thủy phân thì ngược lại, đưa nước vào polymer để phá vỡ nó thành các monome của nó.

Giải trình:

Khi cơ thể bạn được xếp hàng bởi insulin, nó sẽ loại bỏ glucose khỏi máu và lưu trữ nó dưới dạng phân tử glycogen (tinh bột động vật) - nhiều glucose được liên kết với nhau thành một chuỗi thông qua tổng hợp mất nước.

Khi cơ thể bạn được xếp hàng bởi hormone glucagon, glycogen sẽ bị phân hủy thành các monome glucose thông qua thủy phân và được giải phóng vào máu.

Tôi thích ví dụ này vì nó minh họa cơ chế cân bằng nội môi cho sự ức chế phản hồi nghịch giữa các hormone - một quá trình phổ biến được tìm thấy ở động vật.