Các rượu có nhóm alkyl dài hơn sẽ hòa tan hoàn toàn trong nước?

Các rượu có nhóm alkyl dài hơn sẽ hòa tan hoàn toàn trong nước?
Anonim

Câu trả lời:

Tuyệt đối không!

Giải trình:

Cả metanol và ethanol đều có thể trộn lẫn với nước. Propanol có độ hòa tan hạn chế. Chuỗi alkyl càng dài thì độ hòa tan trong nước càng ít. Tại sao? Chà, chuỗi càng dài thì càng ít nước như dung môi, và lực phân tán giữa các chuỗi alkyl càng nhiều. Là một nhà khoa học vật lý, bạn nên tìm kiếm một bảng các chất hòa tan có cồn trong nước.