Một số ví dụ về axit béo là gì? + Ví dụ

Ví dụ sẽ là chất béo, dầu, cholesterol và steroid.

Các axit béo trong thực tế là các axit cacboxylic có chuỗi aliphatic dài, có thể bão hòa (chỉ chứa các liên kết đơn C - C) hoặc không bão hòa (chứa nhiều liên kết giữa các nguyên tử carbon). Ví dụ về axit béo bão hòa là axit Palmitic, axit stearic, v.v … Ví dụ về axit béo không bão hòa bao gồm axit Oleic, axit Linoleic, v.v.