Dạng đơn phân và dạng polymer cho carbohydrate là gì?

Dạng đơn phân và dạng polymer cho carbohydrate là gì?
Anonim

Hãy xem khi chúng ta có một phân tử carbohydrate duy nhất, chúng ta gọi nó là monosacarit như glucose, sau đó còn có tinh bột, cellulose cũng là carbohydrate nhưng chúng được tạo thành từ hàng ngàn phân tử glucose liên kết với nhau bằng liên kết glycosid, vì vậy chúng ta gọi chúng là polysacarit.

Và vì các polyme có thể được hiểu đơn giản là phức tạp được tạo ra từ liên kết của các đơn vị giống nhau hoặc khác nhau (được gọi là monome).

Chúng ta có thể nói rằng tinh bột là polymer được tạo thành từ các monome glucose