'Gấp chuỗi polypeptide' là gì? Và tác dụng của nó là gì?

'Gấp chuỗi polypeptide' là gì? Và tác dụng của nó là gì?
Anonim

Câu trả lời:

Polypeptide là một chuỗi các axit amin. Chuỗi axit amin dài

Giải trình:

Khi được kết nối với nhau bằng một loạt các liên kết peptide, các axit amin tạo thành một polypeptide, một từ khác cho protein. … Liên kết hydro giữa các nhóm amino và nhóm carboxyl ở các vùng lân cận của chuỗi protein đôi khi gây ra một số kiểu gấp nhất định xảy ra.

Cấu trúc ba chiều của protein phụ thuộc vào sự gấp nếp đặc trưng của polypeptide.

Có một số nhóm axit amin phản ứng nhất định tiếp xúc sau khi gấp polypeptide.

Nếu cấu trúc ba chiều không khớp thì chức năng của protein cản trở.