Một số ví dụ về tính chất của nước là gì?

Các tính chất chính của nước là tính phân cực, độ kết dính, độ bám dính, sức căng bề mặt, nhiệt dung riêng cao và làm mát bay hơi.

Cực tính

Một phân tử nước được tích điện nhẹ ở hai đầu. Điều này là do oxy có độ âm điện cao hơn hydro.

Kiểm tra video của một dòng nước bị uốn cong - một thước đo nhựa được sử dụng trong bản demo. Dòng nước uốn cong do sự phân cực của các phân tử nước.

Video từ: Noel Pauller

Sự gắn kết

Liên kết hydro giữ các phân tử nước lại với nhau, như trong hình trên. Sự gắn kết tạo ra sức căng bề mặt đó là lý do tại sao nếu bạn đổ đầy một muỗng nước, từng giọt một, lượng nước thực sự sẽ lớn hơn bề mặt của muỗng trước khi nước rơi ra.

Dưới đây là video cho thấy cách một cái kẹp giấy có thể "" nổi "trên mặt nước - nó thực sự bị giữ bởi các liên kết hydro được hình thành giữa các phân tử nước tạo ra sức căng bề mặt của nó.

Video từ: Noel Pauller

Độ bám dính

Tương tự như sự gắn kết, nhưng độ bám dính là khi các liên kết hydro trong nước cho phép các phân tử nước được giữ ở một phần phụ khác.

Nhiệt dung riêng cao

Nhiệt dung riêng là lượng nhiệt hấp thụ hoặc mất trong 1g để thay đổi 1 CC, trong trường hợp nước, là khá cao. Điều này cho phép tản nhiệt hơi xảy ra, đó là khi năng lượng nhiệt được truyền đến các phân tử nước và nước bay hơi sẽ loại bỏ rất nhiều năng lượng nhiệt từ một sinh vật (ví dụ như khi chúng ta đổ mồ hôi)

Các đặc tính quan trọng khác của nước liên quan đến nó là một dung môi vạn năng, cùng với sự khác thường của nó tỉ trọng. Nước, không giống như bất kỳ chất lỏng rắn nào khác, ở dạng lỏng đặc hơn là chất rắn, đó là lý do tại sao băng trôi, và điều này cho phép toàn bộ môi trường sống tồn tại bên dưới các lớp băng trôi trên đại dương. Nó là pH trung tính (7) cũng là một đặc điểm có liên quan.