Nông nghiệp động vật có tác dụng gì đối với môi trường?

Câu trả lời:

Nông nghiệp chăn nuôi có tác động đáng kể và tiêu cực đến môi trường.

Giải trình:

Nông nghiệp chăn nuôi có tác động đáng kể và tiêu cực đến môi trường. Các tác động chính giảm là 1. nông nghiệp động vật sử dụng rất nhiều đất đai, 2. khí thải nhà kính từ nông nghiệp động vật cao hơn hầu hết nhận ra và 3. ngành công nghiệp nông nghiệp sử dụng rất nhiều nước.

• Nuôi cả vật nuôi và cây trồng cần thiết để nuôi mà vật nuôi chiếm rất nhiều không gian. Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) ước tính rằng vùng đất không có băng của chúng tôi, 26% được sử dụng để chăn thả gia súc và 33% trong số đó trồng thức ăn cho gia súc (nguồn).

• Nông nghiệp động vật chịu trách nhiệm cho 13-18% khí nhà kính (GRG) trên toàn cầu mặc dù một số người cho rằng chúng ta đang đánh giá thấp trong khi những người khác tin rằng chúng ta thì không.

Khí mê-tan được giải phóng khi bò và các động vật nhai lại khác ợ, và GHG này tồn tại lâu hơn trong khí quyển so với carbon dioxide. Khí thải GHG gắn liền với nông nghiệp động vật cũng liên quan đến lượng đất được sử dụng trong ngành này. Bất cứ khi nào đất được chuyển đổi từ rừng, đó là các bể chứa carbon dioxide, quá trình loại bỏ GHG khỏi khí quyển được thay thế bằng ít sinh khối hơn và do đó là phương pháp loại bỏ CO2 ít hiệu quả hơn.

• Nông nghiệp động vật sử dụng rất nhiều nước, như hình dưới đây cho Hoa Kỳ trong năm 2010.

  

Nước là cần thiết cho bản thân động vật nhưng cũng cần thiết để phát triển tất cả thức ăn của chúng. Thịt bò có tác động đặc biệt lớn: phải mất 15.415 lít nước cho mỗi kg thịt bò. Nếu bạn nhìn vào tác động của một con người và một con bò sữa vào cuối cả hai tuổi thọ của chúng, thì bò sữa có tác động lớn hơn đến nước mặc dù tuổi thọ ngắn hơn nhiều (nguồn)

Nông nghiệp động vật cũng có nhiều vấn đề nông nghiệp gặp phải, và bạn có thể đọc về những vấn đề ở đây.

Bạn có thể đọc nhiều hơn trong báo cáo của Tổ chức Nông nghiệp và Thực phẩm của Liên Hợp Quốc về nông nghiệp động vật, hoặc bài viết này về chăn nuôi từ Smithsonian, hoặc bài viết của One Green Planet tại đây.