Câu hỏi số 7b124

Các giải pháp nên chứa 21% sucrose theo khối lượng.

Đây thực sự là hai vấn đề: (a) Tính chất nào của dung dịch sẽ cho điểm sôi quan sát? (b) Thành phần phần trăm của giải pháp này là gì?

Bước 1. Tính số mol của dung dịch.

# T_ "b" = iK_ "b" m #

# _T_ "b" # = (100 - 99,60) ° C = 0,40 ° C (Về mặt kỹ thuật, câu trả lời phải là 0 ° C, vì điểm sôi mục tiêu của bạn không có số thập phân).

#K_ "b" # = 0,512 ° C · kg · mol ¹

#m = (ΔT_ "b") / (iK_ "b") = "0,40 ° C" / ("1 × 0,512 ° C · kg · mol" ^ - 1) # = 0,78 mol · kg ¹

Bước 2. Tính thành phần phần trăm.

Số mol sucrose = 0,78 mol sucrose × # "1 mol sucrose" / "342.30 g sucrose" # = 270 g sucrose

Vậy là bạn có 270 g sucrose trong 1 kg nước.

% theo khối lượng =# "khối lượng sucrose" / "khối lượng sucrose + khối lượng nước" × 100% = "270 g" / "270 g + 1000 g" × 100% = #

# "270 g" / "1270 g" × 100% # = 21 %