Hydro hóa anken là gì?

Hydro hóa anken là gì?
Anonim

Phản ứng hydro hóa một anken là việc thêm H vào liên kết đôi C = C của anken.

Nhân đôi C = C bao gồm liên kết and và liên kết π. Liên kết π tương đối yếu, vì vậy nó có thể dễ dàng bị phá vỡ.

Tuy nhiên, việc bổ sung H có năng lượng kích hoạt cao. Phản ứng sẽ không tiến hành nếu không có chất xúc tác kim loại, như Ni, Pt hoặc Pd.

Hai nguyên tử H thêm vào cùng một mặt của liên kết đôi, vì vậy phép cộng là đồng bộ. Sản phẩm này là một ankan.

Hydrogen hóa được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm để chuyển đổi dầu lỏng thành chất béo bão hòa.

Quá trình này mang lại các sản phẩm bán rắn như rút ngắn và bơ thực vật.

Đây là một video về quá trình hydro hóa xúc tác của anken.