Tại sao điều quan trọng là cơ thể duy trì pH trong một phạm vi nhất định?

Tại sao điều quan trọng là cơ thể duy trì pH trong một phạm vi nhất định?
Anonim

Câu trả lời:

Cơ thể có những cách luôn duy trì độ pH tối ưu, một trong số đó là hệ thống đệm chống lại sự thay đổi mạnh mẽ của pH bên trong cơ thể. Sự thay đổi đột ngột độ pH của cơ thể ngoài phạm vi bình thường có thể gây bất lợi.

Giải trình:

Một tác động chính của sự thay đổi pH ngoài phạm vi bình thường là sự biến tính của protein (đặc biệt là enzyme) là tối quan trọng cho quá trình trao đổi chất, tăng trưởng và chức năng của một sinh vật. Enzyme có phạm vi pH tối ưu cụ thể mà chúng có thể hoạt động. Để axit hoặc quá cơ bản ngăn chặn các protein này xúc tác các quá trình trao đổi chất có thể dẫn đến bệnh tật hoặc tử vong.