Tại sao sự hòa tan được coi là một hiện tượng bề mặt?

Tại sao sự hòa tan được coi là một hiện tượng bề mặt?
Anonim

Sự hòa tan là một hiện tượng bề mặt theo nghĩa là nó bắt đầu từ bề mặt của chất rắn hòa tan.

Trong quá trình hòa tan, các hạt của chất tan trở nên được bao quanh bởi các hạt dung môi khi chúng rời khỏi bề mặt của chất rắn. Các hạt hòa tan di chuyển vào dung dịch.

Ví dụ, các phân tử nước kéo các ion natri và clorua từ bề mặt của tinh thể natri clorua. Các ion Na và Cl hòa tan kết thúc trong dung dịch.

Chúng tôi cũng sử dụng thuật ngữ giải quyết khi các phân tử nước bao quanh các nhóm cực trên bề mặt màng tế bào.