Tại sao các phân tử cực ưa nước?

Tại sao các phân tử cực ưa nước?
Anonim

Nước là một phân tử ưa nước. Các phân tử nước hoạt động như một lưỡng cực. Phân tử nước bao gồm hai nguyên tử hydro và một nguyên tử oxy. Các nguyên tử hydro được liên kết với nguyên tử Oxy trung tâm thông qua liên kết cộng hóa trị. Oxy có độ âm điện lớn hơn hydro, do đó cặp electron được chia sẻ giữa mỗi nguyên tử Hydrogen và Oxy được kéo lại gần nguyên tử oxy hơn, tạo cho nó một điện tích âm một phần. Sau đó, cả hai nguyên tử hydro đều mang điện tích dương một phần. Điều này cùng với hình dạng của phân tử nước làm cho nó phù hợp với các phân tử cực.

Nước là một lưỡng cực và hoạt động như một nam châm, với đầu oxy có điện tích âm và đầu hydro có điện tích dương. Những đầu tích điện này có thể thu hút các phân tử cực khác.

Amoniac là một phân tử phân cực, với đầu Nitơ có điện tích âm và đầu hydro có điện tích dương. Phân tử này bị thu hút bởi nước hoặc phân tử này yêu nước hoặc (ưa nước). Đầu dương của phân tử nước

(Nguyên tử hydro) liên kết với đầu âm của phân tử amoniac. Các đầu dương của phân tử amoniac liên kết hoặc bị thu hút bởi đầu âm của phân tử nước.