Tại sao cấu trúc của một enzyme được gọi là "khóa và chìa khóa"?

Tại sao cấu trúc của một enzyme được gọi là "khóa và chìa khóa"?
Anonim

Câu trả lời:

Cấu trúc của enzyme thường được gọi là Khóa và Khóa, để mô tả tính đặc hiệu ràng buộc của chúng với mục tiêu của nó.

Giải trình:

Enzyme là các protein xúc tác cho một quá trình sinh học đơn lẻ hoặc khác nhau trong một tế bào. Các tế bào có một loạt các phân tử có trong chúng và được yêu cầu thực hiện các quy trình khác nhau. Các phân tử này có thể tự do tương tác với bất kỳ protein nào có trong một tế bào, với những tương tác không đặc hiệu này, bộ máy sinh học tế bào sẽ chậm lại đáng kể.

Để khắc phục các enzyme tương tác không đặc hiệu này đã áp dụng chiến lược Khóa và Khóa. Enzyme chỉ cho phép liên kết các phân tử có thể phù hợp với trang web hoạt động của họ. Vì, các vị trí hoạt động này (có thể được gọi là khóa) rất cụ thể và chỉ có một vài phân tử (có thể được gọi là khóa) có thể liên kết chúng, mô hình hoạt động của enzyme này được gọi là cơ chế Khóa và Khóa.

Hình ảnh dưới đây cho thấy làm thế nào chỉ một khóa cụ thể có thể sử dụng khả năng của enzyme để xúc tác cho sự hình thành sản phẩm.

một phiên bản khác của câu hỏi tương tự ở đây